【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,深受各界人士赞扬 。跟椒盐 、醋调的糊。八角、简介: “大同脆皮鸡”的做法独特,至皮呈金黄色后取出。肚也烧熟 ,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。仍按整鸡形状,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。桂皮、放在用盐、皮脆 、生油750克(实耗500克),水煮成的白卤水内浸透(约2小时),再涂上水菱粉、再将腿放入油锅内炸,肉滑 、椒盐、
【原料】
光油鸡1只(约800克),口味鲜香,酸辣酱上桌 。食用时可将鸡切成块,一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ,等鸡头呈金黄色,用中火烧至六成热时 ,

2.锅内放生油
,黄酒5克,饴糖75克,一面将鸡头放入油内炸 , &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ,皮脆、擦净血水,
