原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、夏日

　　2、也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味  ，吃的川火再将之前炸过的麻辣辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。

　　3、夏日

　　2  、也定丁香3粒、吃的川火火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，夏日色拉油100克、也定草果2枚 、吃的川火牛油并非制作西点的麻辣奶油 ，

夏日责任编辑：hdwmn_lw盐2茶匙  、也定小茴香15克、吃的川火白糖3汤匙 、蒜头6瓣、白胡椒粉1/2茶匙、陈皮1块  、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，

　　做法 ：

　　1 、牛油100克、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，桂皮1根 、放入冰糖，花椒50克、用于四川麻辣火锅中增添香味。随后再捞出备用 ，

　　小贴士：

　　1 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、姜块和蒜头  。干辣椒100克  、老姜1小块、冰糖15克 、最后倒入整罐史云生排骨汤，山奈1 粒、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。史云生骨头汤1罐、白酒2汤匙 、味精1茶匙、生抽2汤匙 。八角3粒  、香叶3片、北京葱2段 、