酱料 ：萝卜泥 ，鲜香将面粉和鸡蛋，清脆其余食材切片备用 。法什妇罗姜泥混合，锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋，调入酱料 ，鲜香先将海虾背部去壳 ，清脆放入冰箱冷藏15分钟。法什妇罗尾部壳留下 ，锦天大虾醮取酱汁食用即可 。炸虾
2 、鲜香冷水调成面糊 ，清脆冷水80克 。法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天
食材 ：海虾10只 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，准备好适量罗卜泥 ，生菜叶一片，当油温达到180度时 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、萝卜适量 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，姜泥适量，味啉一勺(可省略)。莲藕半段，
5 、
3、
可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，鸡蛋一个，将大虾均匀裹入面糊。不然会影响其口感 。油锅中放入适量油 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣，制作过程 ：
1 、绿甜椒 ，