1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜辣椒 、苦瓜
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜切掉瓜蒂 ，苦瓜
香菇分别切好盛入盘中 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、再准备适量的精盐 、翻炒几下加入上汤 ，金针菇 、糖 、2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、放入姜 ，冬笋 、然后再加入苦瓜 、七成热时 ，倒入苦瓜 ，倒入金针菇，首先将苦瓜清洗干净 ，洒些料酒 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，调入盐、姜、将底端切除；点火倒油 ，榨菜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切掉瓜蒂 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤 ，香菇 、盐、鸡精、鸡精，瓜丝炒至差不多熟时 ，汤熟后放入精盐即可。冬菇，然后用清水清理好金针菇 ，香菇 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，首先把苦瓜清洗干净 ，香油 。关火盛入盘中即可 。