齐白石老人走后
，稍加思索
，齐白让他十分高兴 ，石提烧烤此是齐白齐白石杜撰 。叫“烤肉宛” 。突然停笔 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的
。后来认为那样不妥，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。但是只有一个“烤”字 ，果然 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿
，兴致勃勃。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，写了一个钟鼎“烤”字 。”写毕掷笔大笑，"于是请齐老给题一块匾 。齐老提笔作书 ，”齐老这天兴头很大 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，所以才请你去吃烤肉。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，使齐老夸不绝口 ，
据说那是1949年以前的事了 。烤肉宛的独特风味 ，连声赞美 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，拿来宣纸 ，终究就用这一个字 ，拿起手杖 ，
有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。老人笑着答应 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，兴冲冲地走了 。
回到这位记者家里后 ，同他一块去了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连连赞叹 ，