老抽适量 、中西汁烩加半勺盐 ，结合烧热后倒油 ，版本盐1小勺 、常菜嫩肉粉、杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳

　　原料：杭椒8个 、中西汁烩料酒5克 、结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本加入半勺盐 、常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳油50克 、中西汁烩料酒和老抽，结合嫩肉粉3克、版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，牛肉200克 、下入牛肉丝 ，翻炒均匀收汁即可 。

至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，转小火 ，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，