4 、味菜
4、糖醋
7 、小排酱油 、简洁大料 、常风冰糖 、味菜冰糖可以用白糖代替，糖醋炒时会脱骨 。小排排骨焯水去掉血沫杂质 。简洁
6 、常风米醋、味菜可以用高压锅炖 ，糖醋
5、小排
3 、烧开清水放入葱姜 、
责任编辑 ：hdwmn_lw排骨上色后放入酱油 、桂皮 、另起油锅，盐 、焯好的排骨小火炖1小时 。香叶 、油五成热后中火放入冰糖，醋比例2：1。酱油 、米醋继续翻炒2分钟。汤没过排骨１/2 。糖比例1：3 。桂皮、比较省时间 ，浇在米饭上配青菜 。放入炖好的排骨翻炒 。温情提示：
1 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，将冰糖融化 ，用铲子不停搅动 ，
2 、香叶 、盐 、放入炖排骨的原汤，料酒
做法 ：
1、
3 、
2 、焖至汤汁收浓即可 。盐 、料酒 、
5 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、8分钟即可 。只是色泽没有冰糖亮 。