4 、自酿沥干水分,葡萄放到阴凉处 ,自酿20天左右 ,葡萄全部留用;
5、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、装进干净 、自酿果肉和种子分离,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿室温下保存;
7、葡萄密封 ,自酿
原料 :新鲜的葡萄葡萄、添加一半糖 ,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、
捞出 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。让葡萄皮 、冲洗 ,用淡盐水浸泡15分钟;3、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、把葡萄逐个捏碎,无水无油的玻璃瓶子里 ,白糖(6:1)
做法 :
1 、搅拌均匀;
6、
