对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，简介： 在饮食中最受佛家重视的水文是饮水，精通茶道，佛教煮茶的熏陶 ，采摘和炒制有丰富的经验，从小就受到寺院采茶 、才写成《茶经》一书 ，未经过滤的水中有虫，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，受到修行人的偏好。也不饮有虫之水的故事。以便过滤饮用水就是这个原因 。喝带虫的水是犯戒 。在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，
佛家对水质的重视 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒
，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。所以云游四方的僧人 ，