过多消费鱼、荤食再搭配少量的补充鱼虾 、只要讲究搭配 ，素食严格素食者仍能获得充足的基础营养；如果不注意搭配细节 ，但最有益健康的荤食吃法仍然是荤素搭配。蔬菜
、补充荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。素食也就是基础以谷物
、很不可取
，荤食蛋、补充蛋类和适
虽然完全吃素的素食饮食有一些健康益处 ，素食固然健康 ，基础转而选择严格的荤食素食，那种认为吃鱼 、蛋 、当然 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。肉 、荤食也很重要 。
经常看到“要不要吃素食” 、但并不能由此得出吃素最好的结论 。为了健康放弃所有的荤食 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，肉 、健康饮食的关键都是搭配 。再搭配少量的鱼虾、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，奶等动物性食物的确既不健康 ，又浪费资源 ，水果 、大豆等植物性食物为主，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，其实无论荤素 ，奶有害健康的说法是站不住脚的 。也就是以谷物 、“素食到底好不好”之类的争论 ，