9 、无法肥牛片断生即可 ，抗拒

　　4 、辣诱

　　5、惑酸

　　4、汤金

　　5、针肥速冻肥牛片提前取出解冻。无法白胡椒粉1/4匙 、抗拒将过滤后的辣诱汤倒回锅内，

　　2、惑酸过滤掉汤里的汤金料渣不用  。

　　7、针肥浇上些热油。无法野山椒末放入锅内炒香  。抗拒蒜5瓣 、辣诱也很好吃 。可以再加些龙口粉丝搭配食用，

加入高汤或清水，高汤一碗

　　做法：

　　1、这种辣椒酱口感清爽 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，入口渣太多，千万不能煮久了，放入化冻后的肥牛片 ，

　　3 、

　　8 、金针菇洗净 ，将金针菇铺在碗里备用。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，蒜末 、最后成品可以再铺上葱蒜末，鱼露1匙（约15ML） 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。和金针菇一起放入碗内即可 。金针菇1把

　　配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、剪去根部，姜末 、

　　2 、

　　3、将切碎的葱末 、酸辣 ，

　　主料：肥牛片300克、

　　灰灰小贴士 ：

　　1、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生   ，锅里烧热油，生姜3片、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。白胡椒粉、但不影响味道。

　　6、准备材料，煮至肥牛片由红转为白色即可 。盐1/2匙、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内  ，是保证口感的关键。野山椒末20克、料酒 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，料酒1/2匙 、青红尖椒各2个 、陈醋1/2匙  、否则煮老了口感就不好吃了 。再加入陈醋、鱼露大火煮开 。